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孩子病愈“粮”方呵护

www.yojochina.com    2015-04-13 13:50幼教中国

   春夏之交,天气多变,忽冷忽热,孩子很容易患感冒、咳嗽、积食等呼吸、消化系统疾病。这些疾病通过适当治疗就可痊愈,但痊愈后怎样才能减少复发呢?正确进行饮食起居方面的调理,可以巩固疗效,减少复发和再次感染及生病时疾病和药物对胃肠功能的影响。   起居温度需适中   孩子疾病康复后,起居方面要做到衣被适中、室内冷暖适度。由于孩子体质情况不同,再加上天气经常变化,一天中早晚气温也有不同,需要根据气候的变化更换衣物,一个重要的观察指标就是孩子的手温,要使孩子在安静状态下手脚温暖、背部无汗,这样就可以减少生病的机会。   注意室内温度不宜太高,要避免室内外温差过大。另外要注意开窗通气,保持空气清新。   生病康复期宜选“粮”方   在孩子生病以及康复后的一段时间,饮食上要避免油腻、生冷、辛辣的食物,不吃膨化食品、饮料等“工厂化食品”,牛奶、鸡蛋等高蛋白食品也不宜多吃,以免产生内热,增加肠胃负担。给孩子煮粥吃是一种不错的选择,白米粥、小米粥、薏米粥、玉米糊、面片汤等营养价值高,而且容易消化吸收,对于恢复病愈后的胃肠功能很有好处。   做粥讲究的是“熬”,大火煮滚后用小火慢慢熬,才能入口黏爽,容易消化吸收,即使是做面片汤也要多煮一会儿,把面片煮成“面糊”才好。   推荐几款保健方   1、小米山药粥   根据家人饭量取适量小米、山药,加水适量熬粥。小米可补虚损,开肠胃;山药补益脾胃、益肺滋肾。小米山药粥尤其适宜于长期大便稀、不成形者。   2、薏米红豆粥   取适量薏米、红豆熬粥。红豆比较硬,提前泡一天再煮容易烂。薏米和红豆同时也是中药,薏米有健脾益胃、利水渗湿的功效;红豆有健脾止泻、利水消肿的功效。薏米红豆粥有减肥作用,尤其适宜较肥胖的孩子食用,同时也适宜长期大便稀、不成形者。   3、白菜萝卜汤   白菜心500克,切碎;白萝卜120克,切成薄片,加适量水,将白菜萝卜煮至熟透将成泥,加红糖适量,吃菜喝汤。适宜于大便干者。 儿童饮食习惯养成要素
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